Giá cà phê hôm nay 16/5/2025, thị trường tiếp đà giảm

Cập nhật giá cà phê thế giới - thị trường tăng giảm đan xen.

Giá cà phê hôm nay 16/5/2025 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới).

Nông dân vui vẻ khi cà phê khi đến vụ mùa thu hoạch. Ảnh: Cẩm Thảo

Giá cà phê tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn và được cập nhật như sau:

Giá cà phê Robusta London ngày 16/5/2025

Trên sàn London, vào lúc 4 giờ 30 phút ngày 16/5/2025, kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta tiếp tục giảm nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua, mức giảm từ 24 - 39 USD/tấn, dao động 4.757 - 5.016 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 7/2025 là 4.971 USD/tấn; giá giao hàng tháng 9/2025 là 4.960 USD/tấn; giá giao hàng tháng 11/2025 là 4.918 USD/tấn và giá giao tháng 1/2026 là 4.832 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York ngày 16/5/2025

Trái lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng sớm ngày 16/5 thị trường có xu hướng phục hồi, tăng trở lại, mức tăng từ 7,25 - 10,20 cent/lb so với hôm qua, dao động 349.75 - 377.95 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 375.00 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 371.35 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 365.55 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 359.20 cent/lb.

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 16/5/2025

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil có xu hướng phục hồi, tăng trở lại so với thị trường hôm qua, dao động 439.05 - 484.55 USD/tấn. Được ghi nhận như sau: kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 484.55 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 471.60 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 461.00 và kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 451.00 USD/tấn.

Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe (sàn London) mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (sàn New York) mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Đối với cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 - 02:35 (hôm sau) giờ Việt Nam.

Cà phê chín rộ, đẹp mắt được trồng ở Đắk Lắk

Giá cà phê trong nước - thị trường giảm mạnh.

Theo thông tin từ Giacaphe.com, cập nhật vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay ngày 16/5/2025, giá cà phê các tỉnh khu vực Tây Nguyên bất ngờ quay đầu giảm mạnh, mức giảm từ 2.300 - 2.500 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 126.100 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 126.000 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 125.700 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 126.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 126.200 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Bảng giá cà phê trong nước cập nhật sáng ngày 16/5/2025

Theo các chuyên gia, hiện nay giá cà phê tiếp tục chịu áp lực chốt lời từ giới đầu cơ sau chuỗi tăng nóng vào đầu tháng 5/2025. Bên cạnh đó, yếu tố kỹ thuật và thông tin thời tiết tại Brazil thuận lợi đã làm giảm lo ngại thiếu hụt nguồn cung Robusta, góp phần kéo giá đi xuống.

Sự sụt giảm liên tục khiến thị trường cà phê đối mặt với nhiều biến động. Các nhà rang xay lớn vẫn đang thận trọng quan sát tình hình, trong khi nông dân và doanh nghiệp Việt Nam chịu sức ép lớn khi giá nội địa rơi về ngưỡng thấp nhất trong hơn một tuần.

Tuy nhiên, ngành cà phê Việt vẫn đứng trước cơ hội lớn. Với sự chủ động từ doanh nghiệp, chính sách mở rộng thị trường và chiến lược nâng cao chất lượng sản phẩm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành được kỳ vọng sẽ cán mốc 7 tỷ USD trong năm 2025. Không chỉ là một con số ấn tượng, đây còn là minh chứng cho tiềm lực mạnh mẽ của một ngành hàng nông sản nếu biết tận dụng thời cơ, cải tổ toàn diện và đáp ứng đúng những đòi hỏi ngày càng khắt khe của người tiêu dùng toàn cầu.

Cà phê vẫn là mặt hàng có nhu cầu ổn định nhờ sự đa dạng trong sản phẩm và phân khúc giá, giúp giữ vững mặt bằng giá cao ngay cả trong giai đoạn thị trường biến động. Thị trường kỳ vọng rằng nếu Mỹ miễn thuế hoàn toàn, giá cà phê có thể tiếp tục tăng mà không ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ…

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 3 vừa qua đạt khoảng 13 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng nhẹ 0,6% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng thứ hai liên tiếp ghi nhận mức tăng trưởng, sau ba tháng giảm liên tục trước đó.

Tuy vậy, tính tổng trong 6 tháng đầu niên vụ 2024–2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 3/2025), xuất khẩu cà phê toàn cầu vẫn giảm 1,9% so với cùng kỳ, chỉ đạt 67,9 triệu bao.